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Vin breton : le coteau du Braden en tête de cuvée !

2020-09-15 17:54:00

Chardonnay, pinot noir, pinot gris et un gamaret suisse : ces cépages sont ceux récoltés en ce moment par les vignerons du coteau du Braden à Quimper.
Les effets du changement climatique se font ressentir, le vin breton s’améliore et les vignes quimpéroises sont montrées en exemple aux vignerons de la région.

Avec quasiment un mois d'avance le cépage chardonnay du coteau du Braden délivre ses premiers arômes. Les bénévoles de l'association sont optimistes, le vin breton a de l'avenir dans le Finistère, les Côtes-d'Armor et le Morbihan... et en quantité !
Les 115 bénévoles du coteau du Braden bichonnent leurs vignes. Sur 2 000 m2, plus de 900 pieds de vignes ont produit l'an dernier 1.200 litres du doux breuvage. C'est deux fois mois qu'en 2018 où le cru fut exceptionnel, mais ils ont acquis en 15 ans une solide expérience.
Pour preuve que c'est du sérieux, l'université de Rennes 2 vient d'installer une station météo sur le coteau quimpérois comme sur 20 autres vignobles bretons.
Avec toutes ces données, l'idée est bel d'améliorer la qualité du vin qui accompagnera à merveille une autre spécialité bretonne.