Bien dans votre assiette

(Magazine, 13') Le rendez-vous de la gastronomie à la portée de tous : Yvon Etienne reçoit en cuisine un chef de la région qui nous délivre ses secrets pour choisir des produits et préparer des plats pour les savourer dans une ambiance de dégustation joviale !

2020-12-11 19:40:00

Moelleux chocolat, noisette, potimarron

400gr chocolat
180 gr beurre
6 jaunes d’œuf
350gr blanc d’œuf
Noisette
Potimarron
Mélanger les œufs, le beurre fondu et le chocolat fondu.
Rajouter les blancs montés en neige délicatement
Puis le potimarron et les noisettes
Mettre la préparation dans des moules individuels

Laisser cuire