(Magazine, 13') Du lundi au vendredi à 18h00, le rendez-vous de la gastronomie à la portée de tous : Yvon Etienne reçoit en cuisine un chef de la région qui nous délivre les secrets de ses recettes. Deux recettes tous les soirs dont une inédite le vendredi.
Bien dans votre assiette avec Agriculteurs de Bretagne.
Cette semaine, une recette de pigeon préparée avec des chefs étudiants, en partenariat avec Agriculteurs de Bretagne. Initiée par Agriculteurs de Bretagne, l’opération Agrichef regroupe les élèves d’une école agricole et les élèves d’une école hôtelière, et ce pour la valorisation des produits régionaux. Cette recette inédite est le fruit d’un échange avec le lycée agricole Le Nivot à Lopérec et l’association des agriculteurs de Bretagne.
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