L'Instant T

Manger durable : les universités bretonnes y travaillent

2019-06-28 13:58:00

Et vous, mangez-vous durable ?

Pour mieux comprendre les pratiques de consommation alimentaire, des chercheurs du laboratoire d'économie et de gestion de l'ouest travaillent depuis 9 mois.

Avec le financement de l'Ademe, ils enquêtent sur les pratiques en termes d'alimentation durable.

Et pour guider les consommateurs dans cette démarche, ces chercheurs, avec les étudiants, élaborent une application dédiée au territoire du pays de Lorient.

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